食品级异丙醇基础特性
异丙醇(CAS号67-63-0,食品级标准FCC V)分子量60.1,为无色透明液体(纯度≥99.7%),沸点82.5℃,闪点12℃(闭杯),与水/乙醇/氯仿任意混溶。其食品级特殊指标包括:铅含量≤1mg/kg、砷≤0.5mg/kg、蒸发残渣≤5mg/100mL,微生物限度需符合USP标准(需氧菌总数≤100CFU/mL)。储存需使用316L不锈钢容器(避免铜/锌材质)。

核心应用优势
食品提取工艺

植物油脱溶残留量<0.1ppm(比正己烷低3个数量级);

香料低温萃取保留90%热敏性成分(40℃下操作)。

制药辅料应用

药片包衣溶剂干燥速度比乙醇快30%;

符合EP9.0无菌制剂标准(内毒素<0.5EU/mL)。

加工设备消毒

70%溶液杀灭大肠杆菌仅需15秒(比乙醇快50%);

挥发后无氯代物残留(区别于含氯消毒剂)。

合规性优势

通过FDA 21CFR172.892认证;

欧盟EC No 231/2012列为加工助剂(无需限量)。

安全规范:操作区域需防爆通风(LEL浓度2-12%),接触皮肤应立即用大量清水冲洗15分钟。