中文名称:阿魏酸 英文名称:FerulicAcid CAS号:1135-24-6 分子式:C10H10O4 分子量:194.18 EINECS号:214-490-0 化学性质: 顺式异构体为黄色油状物。反式异构体为斜方针状结晶（水）。 溶于热水、乙醇和醋酸乙酯。较易溶于乙醚，微溶于苯和石油醚。 用途 :用作食品防腐剂和有机合成原料 用途 ：食品防腐剂。
