DL-苹果酸
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DL-苹果酸
- 品牌:成丰
- 产地:湖北
- cas:6915-15-7
- 价格: ¥10/千克
- 发布日期: 2022-01-13
- 更新日期: 2025-07-08
产品详请
品牌 | 成丰 |
EINECS编号 | 230-022-8 |
英文名称 | Malic acid |
CAS编号 | 6915-15-7 |
纯度 | 99% |
别名 | 苹果酸 |
分子式 | C4H6O5 |
产地/厂商 | 湖北 |
中文名称:苹果酸
英文名称:Malicacid
CAS号:6915-15-7
分子式:C4H6O5
分子量:134.09
EINECS号:230-022-8
化学性质: 苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。
用途: 食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等,也用于制药