中文名称:苯甲酸钾

中文同义词:苯甲酸钾,AR,99.0%;苯甲酸钾500G;苯甲酸钾;苯甲酸钾盐;苯甲酸鉀;苯甲酸胺;苯甲酸钾,99%;苯甲酸钾,>=99.0%(NT)

英文名称:Potassiumbenzoate

CAS号:582-25-2

分子式:C7H5KO2

分子量:160.21

EINECS号:209-481-3

相关类别:原料;钾;食品饲料添加剂;生化试剂;化学试剂;金属有机物;防腐剂

化学性质:白色颗粒、片状或结晶性粉末。无臭或近乎无臭。熔点121.5～123.5℃。易溶于水，溶于乙醇。

用途:防腐剂；抗微生物剂。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。

用途:用作食用防腐剂

用途分析试剂。防腐剂。制药。食品工业用作防腐剂；抗微生物剂。苯甲酸钾还用作焰火材料鸣叫剂。