产品名称：特丁基对苯二酚

中文名称：叔丁基对苯二酚

产品性状：白色至淡灰色结晶或结晶性粉末，有极轻微特殊气味，溶于乙醇、乙酸乙酯、异丙醇、*及油脂等，几乎不溶于水（25℃，＜1%；95℃，5%），沸点300℃，熔点126.5~128.5℃。

产品用途：

1、TBHQ抗氧化，比BHA、BHT、PG是5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。

2、TBHQ能延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，延长油脂及富脂食品的货架期。

3、TBHQ耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，承受温度可达230℃以上。

4、TBHQ一剂多能。

5、TBHQ不影响食品的色泽、风味，用于含铁的食品不着色。