食品级单硬脂酸甘油酯

Glyceryl Monostearate(Monosterin)

别名:单甘油酯

分子式: C21H42O4 

分子量: 358.56

cas:31566-31-1

用途：单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品中用作乳化剂，使膏体细腻，滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂，在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。