食品级L-天门冬氨酸钠 资质齐全
食品级L-天门冬氨酸钠 资质齐全
- 品牌:湖北万业
- cas:5598-53-8
- 价格: ¥无/千克
- 发布日期: 2019-12-02
- 更新日期: 2024-05-16
产品详请
主要用途 | 食品添加剂 |
EINECS编号 | 227-012-0 |
品牌 | 湖北万业 |
产品规格 | 25kg |
英文名称 | Sodium L-aspartate |
型号 | 002 |
别名 | L-天门冬氨酸钠 |
CAS编号 | 5598-53-8 |
分子式 | C4H5MgNO4 |
有效物质含量 | 99% |
L-天门冬氨酸钠
中文别名:L-天门冬氨酸钠
英文名称:sodium hydrogen L-aspartate
CAS:3792-50-5
分子式:C4H5NNaO4
分子量:154.0771
用途:L—天门冬氨酸钠具有优良的显鲜、防腐作用,广泛应用于食品行业的显鲜剂、防腐剂,可替代味精。多与天然调味品、谷氨酸钠、甘氨酸或柠檬酸钠、丁二酸钠等合用。主要用于各类咖喱、醋、鱼类罐头、蔬菜罐头、面包、饼干、饮料等作为风味改良剂。如用于橘子汁等清凉饮料,因有独特爽口香味,可增加清凉感,并常与聚磷酸盐一起使用。与其他调味品合用,有增效作用
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