食品级车前籽胶cas:8063-16-9
食品级车前籽胶cas:8063-16-9
- 品牌:湖北万业
- cas:8063-16-9
- 价格: ¥无/千克
- 发布日期: 2019-12-02
- 更新日期: 2024-05-15
产品详请
主要用途 | 食品添加剂 |
EINECS编号 | 0 |
品牌 | 湖北万业 |
产品规格 | 25kg |
英文名称 | Psyllium |
型号 | 002 |
别名 | 车前籽胶 |
CAS编号 | 8063-16-9 |
分子式 | C33H66O2 |
有效物质含量 | 99% |
中文名称: 车前籽胶
中文同义词: 车前籽胶
英文名称: Psyllium
CAS号: 8063-16-9
分子式: C33H66O2
分子量: 494.87594
相关类别: 增稠剂-;食品添加剂;增稠剂和胶凝剂
化学性质 : 淡黄褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。遇水后先膨润,再逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。
用途 : 增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。
生产方法 : 由车前草(Plantago ovata)或同类植物的种子(种子卵型,长1~3mm,宽0.5~1.5mm)外皮,粉碎而得。主要产于欧洲地中海沿岸及印度。
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