食品级β-淀粉酶 资质齐全
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食品级β-淀粉酶 资质齐全
- 品牌：湖北万业
- cas：9000-91-3
- 发布日期： 2019-11-21
- 更新日期： 2025-06-26
产品详请
| EINECS编号 | 232-566-1 |
| 品牌 | 湖北万业 |
| 用途 | 食品添加剂 |
| 英文名称 | β-Amylase |
| 型号 | 002 |
| 别名 | β-淀粉酶 |
| CAS编号 | 9000-91-3 |
| 分子式 | NULL |
| 有效物质含量 | 99% |
食品级β-淀粉酶
英文名：β-amylase
酶活力：700000
CAS No.9000-91-3
用途：该酶又称为高麦芽糖酶（High?Malt?Sugar?Enzyme），是根据高麦芽糖生产对酶制剂的新要求而推出的新产品。它是在大麦β-淀粉酶基础上重新复合而成。其改进后的显著特点是酶活进一步提高，提高麦芽糖的糖化率和产出率。该酶被广泛应用于淀粉酶、啤酒、饲料等行业。
