食品级巴西棕榈蜡 棕榈蜡
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食品级巴西棕榈蜡 棕榈蜡
- 品牌:湖北万业
- cas:8015-86-9
- 发布日期: 2019-11-21
- 更新日期: 2025-06-26
产品详请
EINECS编号 | 232-399-4 |
品牌 | 湖北万业 |
主要有效成分 | 棕榈蜡 |
用途 | 食品添加剂 |
英文名称 | Carnauba wax |
型号 | 002 |
别名 | 棕榈蜡 |
CAS编号 | 8015-86-9 |
有效物质含量 | 99% |
中文名称: 棕榈蜡
中文同义词: 棕榈蜡(CAS号:8015-86-9);卡劳巴蜡;棕榈蜡;棕榈蜡(灰色);棕榈树(COPERNICIA CERIFERA)蜡;棕榈蜡灰;棕榈蜡;棕榈(COPERNICIA CERIFERA)蜡
英文名称: Carnauba wax
CAS号: 8015-86-9
分子式:
分子量: 0
EINECS号: 232-399-4
相关类别: 无机盐-;被膜剂;食品添加剂
化学性质: 棕色至浅黄色脆性蜡,具有树脂状断面,微有气味。相对密度0.997,熔点82~85℃,碘值13.5。溶于氯仿、*碱液及40℃以上的脂肪,微溶于热乙醇,不溶于水。Adl 0~7mg/kg(FAO/WHO,1994)。
用途 : 作被膜剂,可用于糖果、果脯涂膜剂和上光剂。
用途 : 糖果、果脯涂膜剂和上光剂;胶姆糖胶基;香料载体;表面处理剂;酸度调节剂。EEC规定限用于巧克力制品。
按FDA,§184.1978(1994.):规定可用作抗结剂、上光剂,用于巧克力、焙烤制品、软糖、胶姆糖、糖食制品、糖霜、果汁、肉汤沙司,也用于增强其他食用蜡的硬度和上光度,用量GMP
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