食品级淀粉磷酸酯钠
英文名：sodium starch phosphate
别名：磷酸淀粉钠,磷酸酯淀粉
Cas号: 53241-15-9
用途：增稠剂、稳定剂，是食品中主要使用含Ⅱ型多的制品。因含有磷酸酯，与金属有螯合作用，可防止食品褐变。具有改善粘度稳定性及分散性，防止老化等特点。
