食品级甘草酸铵

英文名：Monoammonium Glycyrrhizinate (Ammonium Glycyrrhizinate)

分子式：C42H65NO16·5H2O

分子量:839.98

CAS#: 53956-04-0

性状：浅黄色至白色粉末，有强甜味，甜度约为蔗糖的200倍。

主要作用：抗敏感,美白,粉刺/抗痘,祛斑,晒后修复.GM具有高甜度，低热能，起泡性和溶血作用很低，安全无毒和较强的医疗保健功效，水溶性的甘草酸盐有温和的消炎作用，一般添加在日晒后的护理产品中，用来消除强烈日晒后皮肤上的细微炎症。甘草提取物安全性很好。在化妆品中有广泛的配伍性，常与其它活性剂共用，可加速皮肤对它们的吸收而增效，可用于防晒、增白、调理、止痒和生发护发等。没有皮肤产生不良反应的报道,食品上亦可作为甜味剂使用。

主要用途:在化妆品行业，可配制成护肤霜，祛斑霜*珍珠膏等，既有美容护肤，又能消炎、抗变态反应，治疗皮肤病等作用；在医药行业，可用于眼药水、口腔炎的药膏；在日化行业，可用于牙膏。