食品级焦磷酸铁

英文名称：ferric pyrophosphate

CAS No.：10058-44-3

分子式：Fe4(P2O7)3·xH2O

分子量：745.22(无水物)

适用范围:在GB2760的1997年增补品种名单中*批准焦磷酸铁作为铁质营养强化剂。主要用于食品添加剂（适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品；在国外还将其用于婴幼儿配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。）、强化剂，合成纤维防火剂，防腐颜料和催化剂等。可用于乳制品、面粉、米粉、食盐、保健品等。

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