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| EINECS编号 | 208-534-8 |
| 品牌 | 湖北万业 |
| 用途 | 食品添加剂 |
| 英文名称 | Sodium benzoate |
| 型号 | 002 |
| 别名 | 苯甲酸钠盐;苯酸钠 |
| CAS编号 | 532-32-1 |
| 分子式 | C7H5NaO2 |
| 有效物质含量 | 99% |
苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂，在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。
中文名：苯甲酸钠
外文名：Sodium benzoate
别 名：安息香酸钠
产品规格：食品级
分子式：C7H5NaO2
熔点：300℃
沸点：249.3°C at 760 mmHg
分子量:144
