中文名称: 月桂酸乙酯

中文同义词: 十二酸乙酯,98%;十二酸乙酯(月桂酸乙酯);月桂酸乙酯十二酸乙酯;月桂酸乙酯(>98%,BR);月桂酸乙基酯;月桂酸乙酯,99%;EA.HY926细胞|人脐静脉细胞融合细胞(提供STR鉴定报告);十二酸乙酯 标准品

英文名称: Ethyl laurate

CAS号: 106-33-2

分子式: C14H28O2

分子量: 228.37

EINECS号: 203-386-0

相关类别: 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香料

化学性质: 无色至浅黄色、带花生香气的油状液体。 不溶于水，溶于乙醇，易溶于*。

用途 : 用作气相色谱固定液、香精，也用于有机合成

用途 : GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制干酪、椰子、科涅克白兰地和坚果等型香精。亦为良好定香剂。

用途 : 溶剂。也用作香精、香料、氨纶助剂及医药原料等的中间体。

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