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| EINECS编号 | 200-194-9 | 
| 品牌 | 湖北万业 | 
| 用途 | 食品添加剂 | 
| 英文名称 | DL-Tryptophan | 
| 型号 | 002 | 
| 别名 | DL-色氨酸 | 
| CAS编号 | 54-12-6 | 
| 分子式 | C11H12N2O2 | 
| 有效物质含量 | 99% | 
DL-色氨酸
英文名: DL-Tryptophan
别名:DL-β-(3-吲哚基)-α-氨基丙酸;混旋色氨酸;DL-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;DL-氨基吲哚丙酸;DL-色氨基酸;DL-胰化蛋白氨基酸
CAS号: 54-12-6
分子式: C11H12N2O2
分子量: 204.23
用途:营养增补剂。可与赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸合用强化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的赖氨酸添中于玉米制品,可显著提高蛋白质效价。也可以做抗氧化剂。L-色氨酸是人体不能合成的必须氨基酸。食品工业上主要用作食品营养增补剂。药典级L-苏氨酸用于配制复合氨基酸输液和氨基酸制剂。


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