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现货供应磷酸三钠食品级
  • 英文名称:Trisodium phosphate
  • 品牌:湖北万业
  • cas:7601-54-9
  • 发布日期: 2019-10-14
  • 更新日期: 2025-10-31
产品详请
EINECS编号 231-509-8
品牌 湖北万业
用途 食品添加
英文名称 Trisodium phosphate
型号 002
外观 白色粉末
别名 磷酸三钠
CAS编号 7601-54-9
分子式 Na3O4P
有效物质含量 99
主要营养成分 尿素

中文名称: 磷酸三钠

中文同义词: 磷酸钠(工业);磷酸钠,无水;无水磷酸三钠;磷酸三钠(无水);磷酸三钠 无水;无水磷酸钠;工业磷酸钠;磷酸钠

英文名称: Trisodium phosphate

CAS号: 7601-54-9

分子式: Na3O4P

分子量: 163.940671

EINECS号: 231-509-8

相关类别: 无机化工原料-;水分保持剂-;生物化工-;无机化工;无机盐

化学性质 : 无色至白色结晶或结晶性粉末,无水物或含1~12分子的结晶水,无臭。十二水合物熔点73.4℃,相对密度d20201.62。加热至55~65℃成十水物,加热至60~100℃成六水物,加热到100℃以上成为一水物,加热到212℃以上成为无水物。易溶于水(28.3g/100mL),不溶于乙醇。在干燥空气中易潮解风化,生成磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在水中几乎完全分解为磷酸氢二钠和氢氧化钠,1%的水溶液pH值为11.5~12.1。土拨鼠经口LD50>2g/kg,ADl0~70mg/kg(FAO/WHO,1994)。

用途 : 作品质改良剂,有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用,由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于奶酪,*使用量5g/kg;在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中*使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中*使用量为0.5g/kg。

用途: 用作分析试剂和软水剂,还用于糖的提纯

用途 : 用作软水剂和洗涤剂,锅炉防垢剂,印染时的固色剂,织物的丝光增强剂,金属腐蚀阻化剂或防锈剂。搪瓷工业用作助熔剂、脱色剂。制革业中用作生皮去脂剂和脱胶剂。


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