L-异亮氨酸颜色和性质：异亮氨酸，又称“异白氨酸”，性状：菱形叶片状或片状晶体，味苦。熔点：284摄氏度。溶于水，微溶于乙醇。

限量 1.占食品中总蛋白质含量的6.6%（FDA，§172.320，2000）。
       2.FEMA：饮料、焙烤食品、肉类、香肠、肉汤、乳及乳制品、调味品、谷类制品，均50mg/kg。

  【L-异亮氨酸】包装和贮存条件：

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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