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异麦芽酮糖醇 珊瑚糖 艾素糖 益寿糖 食品级 甜味剂
  • 英文名称:Isomalt
  • 品牌:湖北万业
  • cas:64519-82-0
  • 发布日期: 2019-09-28
  • 更新日期: 2025-10-31
产品详请
EINECS编号 613-617-0
品牌 湖北万业
用途 食品添加剂
英文名称 Isomalt
型号 002
别名 异麦芽酮糖醇
CAS编号 64519-82-0
分子式 C24H48O22
有效物质含量 99%

艾素糖品名:艾素糖、异麦芽酮糖醇、益寿糖

艾素糖英文:Malt sugar alcohol ketone

 艾素糖颜色和性质:艾素糖为白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿,艾素糖溶于水,其在水中的溶解度室温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖,不溶于乙醇。

艾素糖用于各类食品的生产:硬糖软糖、口香糖、巧克力、果冻、清凉饮料、冰淇淋、烘烤制品和压片等方面。

 

1、艾素糖用于硬糖;

  2、艾素糖用于糖果包衣;

  3、艾素糖用于口香糖与压片;

  4、艾素糖用于巧克力;

 【艾素糖】包装和贮存条件:

 

  1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 

  2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。




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