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葡萄糖基甜菊糖苷 食品级
  • 英文名称:NA
  • 品牌:湖北万业
  • 发布日期: 2019-09-28
  • 更新日期: 2025-10-31
产品详请
EINECS编号 0
品牌 湖北万业
用途 食品添加剂
英文名称 NA
型号 002
别名 葡萄糖基甜菊糖苷
CAS编号
分子式
有效物质含量 99%

产品名称:葡萄糖基甜菊糖苷
别名:甜菊糖
密度:1.53g/cm3[1]
熔点:198°C
沸点:963.3°C
性状:白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃,耐高温,在酸性及碱性溶液中较稳定。
在空气中会迅速吸湿;水中溶解约0.12%。微溶于乙醇。属非发酵性类,故适用于难以加热杀菌的食品,不会引起美拉德褐色反应,可保持制品白色。
用途:常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用,以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。

【葡萄糖基甜菊糖苷】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。


                                   应广告法严格要求
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