葡萄糖基甜菊糖苷 食品级
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葡萄糖基甜菊糖苷 食品级
- 品牌:湖北万业
- 发布日期: 2019-09-28
- 更新日期: 2025-06-26
产品详请
EINECS编号 | 0 |
品牌 | 湖北万业 |
用途 | 食品添加剂 |
英文名称 | NA |
型号 | 002 |
别名 | 葡萄糖基甜菊糖苷 |
有效物质含量 | 99% |
产品名称:葡萄糖基甜菊糖苷
别名:甜菊糖
密度:1.53g/cm3[1]
熔点:198°C
沸点:963.3°C
性状:白色至微黄色结晶性粉末,有清凉甜味,浓度高时略有苦味。甜味在口中不易消失。熔点196~198℃,耐高温,在酸性及碱性溶液中较稳定。
在空气中会迅速吸湿;水中溶解约0.12%。微溶于乙醇。属非发酵性类,故适用于难以加热杀菌的食品,不会引起美拉德褐色反应,可保持制品白色。
用途:常作为甘草苷或蔗糖的增甜剂。并往往与柠檬酸钠并用,以改进甜味。主要用于苦味饮料、碳酸饮料、腌渍制品等方面。
【葡萄糖基甜菊糖苷】包装和贮存条件:
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
应广告法严格要求
产品详情请咨询销售(13125175253)