中文名称：富马酸 

英文名称：Fumaric acid
别名：反丁烯二酸;1,2-乙烯二羟酸
分子式：HOOCCH=CHCOOH 

分子量：116.07
CAS号：110-17-8
产品介绍：200℃升华，230℃部分炭化。能溶于醇，微溶于水和醚，100g水中溶解度：25℃时0.63g，40℃时1.07g,60℃时2.4g,100℃95%乙醇中溶解度：30℃时5.76g；100g丙酮中溶解度：30℃时1.72g，100g乙醚中溶解度：25℃时0.72g。几乎不溶于橄榄油、氯仿、苯、四氯化碳、二甲苯和液氨。(封管，急剧加热)。有刺激性。冷水溶富马酸比原富马酸在冷水中的溶解度提高65%以上，是一种口味更加纯正的酸味剂，其酸度为柠檬酸的2.5倍，而且乳化性、稳定性更好。
用途：标定标准碱液。从铈、镧、镨和铷中分离钍。合成树脂。媒染剂。抗氧剂。
级别、含量：CP 99%
EINECS编号：203-743-0 
熔点：287℃
沸点：
密度：1.625
比旋光度：
可溶性：溶于水，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于热水，溶于乙醇。
折光率：
储存：密封保存。
敏感性：对湿度敏感

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