中文名称: 乳糖醇

中文同义词: 食品级乳糖醇生产厂家;食品级乳糖醇厂家;食品级乳糖醇价格;食品级乳糖醇作用;西安食品级乳糖醇;食品级乳糖醇报价;乳糖醇生产厂家;乳糖醇厂家

英文名称: LACTITOL

CAS号: 585-86-4

分子式: C12H24O11

分子量: 344.31

EINECS号: 209-566-5

相关类别: 甜味剂-;调味剂（风味增强剂）;食品添加剂;甜味剂;糖醇类

化学性质: 白色结晶或结晶性粉末或无色液体。无臭，味甜。热量约为蔗糖的一半(8.4kJ/g)。10%水溶液的pH值为4.5～7.0。二水物乳糖醇的熔程为70～80℃，单水物为115～125℃。极易溶于水。

用途 : 甜味剂；组织改进剂。

用途 : 乳糖醇是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点，按生产需要适量使用。

用途 : 用作甜味剂

用途 : 作为口服降血氨药物，用于治疗急性和慢性肝门脉系统脑病的有效药物。

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