中文名称: 4-甲基戊酸

中文同义词: 异丁基乙酸;甲基丙基乙酸;4-甲基戊酸(含3-甲基正戊酸);4-甲基戊酸,99%;4-甲基戊酸(含3-甲基戊酸);4-甲基戊酸, 97.0%(GC);4-甲基正戊酸;4-甲基戊酸 5G

英文名称: 4-Methylvaleric acid

CAS号: 646-07-1

分子式: C6H12O2

分子量: 116.16

EINECS号: 211-464-0

相关类别: 食品添加剂;食用香料（增香剂）;天然等同香料和人造香;羰基化合物;香精香料;通用试剂;医药原料;羧酸;香料;合成酸类;生化试剂

化学性质：  无色至淡黄色液体，呈酸的刺鼻昧。沸点199～201℃。

用途 ： 食用香料。

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