中文名称: 2-乙酰基吡啶

中文同义词: 1-(2-吡啶基)乙酮;2-乙酰吡啶;2-乙酰基吡啶;2-乙酰基吡啶 ;2-乙酰吡啶(甲基-2-吡啶酮);2-乙酰吡啶,98%;基吡嗪基酮;2-乙酰基吡啶 100G

英文名称: 2-Acetylpyridine

分子式: C7H7NO

分子量: 121.14

EINECS号: 214-355-6

相关类别: 医药原料;气相色谱标准品(色标);食用香精;羰基化合物;杂环化合物;吡啶类香料;食品添加剂

化学性质：  无色至淡黄色结晶，呈爆玉米花似香气。熔点78℃。

用途：  GB 2760--1996准用作食用香料。

用途：  杂环香料 肉类、奶类、烘烤食品、烟草等行业中使用的香料

用途 ： 用作烟用香精，在烟中增加香气

用途 ： 用作烟用香精，用于在烟中增加香气

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