中文名称:焦亚硫酸钠

中文同义词:焦亚硫酸钠,ACS;偏亚硫酸氢钠;亞硫酸氫鈉;偏亞硫酸氫鈉;焦亚硫酸钠;食用焦亚硫酸钠;焦亚硫酸钠(重亚硫酸钠);偏亚硫酸氢钠,97%

英文名称:Sodium metabisulfite

CAS号:7681-57-4

分子式:2Na.O5S2

分子量:190.11

EINECS号:231-673-0

焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。

应用范围：

化工

焦亚硫酸钠，它起漂白和防腐的作用。按照国家标准，蜜饯加工时可以限量使用焦亚硫酸钠作为漂白剂。

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