中文名称：D-葡萄糖酸钠 

英文名称：Sodium D-gluconate

别名：葡萄糖酸钠;2,3,4,5,6-五羟基己酸钠盐

分子式：HOCH2(CHOH)4COONa 

分子量：218.14

CAS号：527-07-1

产品介绍：易溶于水(25℃,59g/100mL)，略微溶于乙醇，不溶于乙醚。水溶液刚煮沸时稳定。

用途：食品添加剂；电镀络合剂；水质稳定剂；印染工业均色剂；钢铁表面处理剂等。

级别、含量：BS 98%

EINECS编号：208-407-7

熔点：200-205℃

密度：1.763

比旋光度：13°(C=2,H2O)

储存：密封干燥保存。

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