中文名称: 硬脂酸 

中文同义词: 硬脂酸;十八(烷)酸;十八碳烷酸;司的令;硬脂酸800型;脂蜡酸;硬蜡酸;硬酯酸 

英文名称: Stearic acid 

CAS号: 57-11-4 

分子式: C18H36O2 

分子量: 284.48 

EINECS号: 266-928-5 

相关类别: 硬脂酸-;羰基化合物;脂肪酸;分析标准品;长碳链脂肪酸;植物提取物;标准品和标准物质

化学性质： 纯品为带有光泽的白色柔软小片。 微溶于冷水，溶于酒精、丙酮，易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等。 

用途 ： 用于水硬度测定，也用作酸化的活化剂及扩散剂 

用途 ： 广泛用作塑料耐寒增塑剂、稳定剂、表面活性剂、脱模剂、橡胶硫化促进剂等。 

用途 ： 润滑剂；抗结剂；胶姆糖基础剂；消泡剂及其他食品添加剂(硬脂酸甘油酯、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等)的制造原料