现货供应丙酸钙
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现货供应丙酸钙
- cas:4075-81-4
- 发布日期: 2019-09-04
- 更新日期: 2025-07-07
产品详请
EINECS编号 | 223-795-8 |
用途 | 食品添加剂 |
英文名称 | Calcium Propionate |
型号 | 002 |
别名 | 丙酸钙盐; |
CAS编号 | 4075-81-4 |
分子式 | C6H10CaO4 |
1.化学名:丙酸钙
2.分子式: 2(C3H6O2)CA
3.分子量:186.22
4.外观与性状:丙酸钙为白色结晶或白色晶体粉末或颗粒,无臭或微带丙酸气味。用做食品添加剂的丙酸钙为一水盐,对水和热稳定,有吸湿性,易溶于水,39.9g/l00mL(20℃),不溶于乙醇、醚类。在10%的丙酸钙水溶液中加入同量的稀硫酸,加热能放出丙酸的特殊气味。丙酸钙呈碱性,其10%水溶液的pH值为8~10。
5.指标:
项 目 | 指 标 | |
含量,w/% | ≥ | 99.0 |
PH | 7.0-9.0 | |
水不溶物,w/% | ≤ | 0.15 |
水分,w/% | ≤ | 0.95 |
游离酸(以CH3CH2COOH计),w% | ≤ | 0.11 |
游离碱(以NaOH计),w/% | ≤ | 0.16 |
氟化物(以F计),w% | ≤ | 0.03 |
镁(以MgO计),w% | ≤ | 0.4 |
砷(以As计),w% | ≤ | 0.0002 |
重金属(以Pb计),w% | ≤ | 0.001 |
6. 用途:丙酸钙是一种新型食品添加剂,是世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)批准使用的安全可靠的食品与饲料用抗霉剂。丙酸钙对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的杀菌作用。
7.包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。
8.贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。
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