产品名称 魔芋粉

产地 河南 湖北

是否进口 否

主要有效成分 魔芋胶

货号 XH-0152

级别 食品级

品牌 万业

有效物质含量 99%（％）

产品规格 25kg*1

执行标准 国标

主要用途 胶凝剂；增稠剂；乳化剂；稳定剂；成膜剂。

【标准】：食品级

【CAS】：3722-17-0

【性状】 ：白色或奶油至淡棕黄色粉末。可分散于PH值为4.0~7.0的热水或冷水中并形成高粘度溶液。加热和机械搅拌可提高溶解度。如在溶液中加中等量的碱，可形成即使强烈加热也不熔融的热稳定凝胶。 淡黄至褐色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾（拉丝）现象，稠度很高。对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。主要成分为多糖。

【用途】：胶凝剂；增稠剂；乳化剂；稳定剂；成膜剂。