洁冷胶 （结冷胶）

产地 湖北 河南

是否进口 否

主要有效成分 洁冷胶

货号 XH-0149

级别 食品级

品牌 万业

有效物质含量 99%（％）

产品规格 25kg*1

执行标准 国标

主要用途 增稠剂；凝胶剂；稳定剂；黏结剂

CAS 71010-52-1

 【性状】：近乎白色粉末，无臭、无味。约于150℃不经熔化而分解。耐热、耐酸性良好，对酶的稳定性亦高。不溶于非极性有机溶剂；溶于热水及热或冷的去离子水，水溶液呈中性。其最主要的特点是在低浓度下（0.05%）即可形成凝胶。一般分散于水中（不溶于冷水），加热至75℃水化后，加入适当阳离子，再加热至80-90℃，冷却后即形成凝胶。凝胶对热呈可逆性，但适当控制阳离子的种类和浓度，该凝胶体可在较高的温度（100℃）下仍保持凝胶状态。

 【用途】：增稠剂；凝胶剂；稳定剂；黏结剂。