富马酸 反丁烯二酸

【CAS】：110-17-8

【化学分子式】：C4H4O4

【化学分子量】：116.07

【物理性状】：无色或白色的晶体或粉末，溶于水、乙醇，微溶于冷水、乙醚、苯，易溶于热水。

产品详细信息

【产品含量(以C4H404计)】：99.5-100.5%

【马来酸含量】：≤0.10%

【重金属(以Pb计)含量】：≤2ppm

【砷(As)含量】：≤2ppm

【熔程】：299～302℃

【性状】：白色无臭颗粒或结晶性粉末。有特殊酸味，酸味强，约为柠檬酸的1.5倍。极难溶于氯仿和油类。可用于清凉饮料、西式酒、冷饮、浓缩果汁、果冻、水果罐头、腌菜、硬糖、冰淇淋，用作固体饮料产气剂的酸性物质，气泡持久性好，产品组织细腻。         

【用途】：  富马酸又名延胡索酸，化学名称为反丁烯二酸。是一种重要的有机基本化工原料和精细化工产品，广泛用于涂料、树脂、增塑剂等领域，并可作为食品添加剂和饲料添加剂。食品级富马酸是口味纯正的酸味剂，用于生产汽水、果汁、冰淇淋和水果糖，对白面包、蔬菜、水果、鲜肉等食品还具有很好的防霉效果。饲料级富马酸及其酯类用作酸性防腐剂，可提高饲料的适口性和利用率。工业级富马酸用于生产不饱和树脂和醇酸树脂，以及作生产电泳漆的原料，酸化剂 ，增香剂 抗氧化助剂  。