食品级黄原胶 汉生胶
食品级黄原胶 汉生胶
- 品牌:万业
- 产地:湖北
- cas:11138-66-2
- 价格: ¥无/千克
- 发布日期: 2019-07-06
- 更新日期: 2024-05-16
产品详请
产地 | 湖北 |
EINECS编号 | 234-394-2 |
品牌 | 万业 |
英文名称 | Xanthan gum |
型号 | 002 |
别名 | 黄单胞菌多糖 |
CAS编号 | 11138-66-2 |
保质期 | 24个月个月 |
分子式 | C8H14Cl2N2O2 |
黄原胶 汉生胶
【含量】:99%
【标准】:食品级
【CAS】:11138-66-2
【性状】:浅黄至淡棕色粉末,稍带臭,溶于冷、热水。溶液中性。遇水分散、乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体,地溶液粘度也很高。不溶于乙醇。
【用途】:稳定剂;增稠剂;乳化剂(乳制品、沙拉等以水为基料的食品);悬浮剂;泡沫增强剂。