CAS 9000-30-0

产地 湖北

是否进口 否

主要有效成分 瓜尔豆胶

货号 XH-0150

级别 食品级

品牌 万业

有效物质含量 99（％）

产品规格 25kg/件

执行标准 国标

主要用途 增稠剂

食品添加剂生产许可证号 SC20341072500453

瓜尔豆胶 瓜尔胶

 【含量】：99%

 【CAS】：9000-30-0

 【标准】：食品级

 【性状】：白色或稍带黄褐色粉末，有的呈颗粒状或扁平状，无臭或稍有气味，保水性强，以低浓度可制成高粘度溶液。能力散在热或冷的水中形成黏稠液，1%水溶液的黏度约4-5Pa.s，为天然胶中黏度*者。分散于冷水中约2h后呈很强黏度，以后黏度逐渐增大，24h之后达到*点。黏稠力为淀粉糊的5-8倍。加热则迅速达到*黏度。水溶液为中性。pH为6-8黏度*，pH为10以上则迅速降低。pH为6.0-3.5范围内随pH降低，黏度亦降低。pH为3.5一下黏度又增大。与卡拉胶复配无增效作用，而与黄原胶复配增效显著，复配比例为瓜尔胶：黄原胶=0.6:0.4。

 【用途】：增稠剂；乳化剂；成膜剂；成形剂和稳定剂。