食品级 D-泛酸钙 维生素B5 右旋泛酸钙 VB5 量大从优
- 品牌:鑫润德
- cas:137-08-6
- 价格: ¥无/千克
- 发布日期: 2019-07-04
- 更新日期: 2024-05-15
主要用途 | 食品添加剂 |
EINECS编号 | 205-278-9 |
品牌 | 鑫润德 |
产品规格 | 25kg |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | D-(+)-Pantothenic acid calcium salt |
型号 | 002 |
别名 | 维生素B5标准品;泛酸鈣;泛酸钙;右旋泛酸钙, D-泛酸钙 |
CAS编号 | 137-08-6 |
分子式 | C18H32CaN2O10 |
中文名称: D-泛酸钙
中文同义词: (R)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-β-丙氨酸钙(2:1);N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基丁酰)-β-氨基丙酸钙;维生素B5标准品;泛酸钙;泛酸钙;右旋泛酸钙, D-泛酸钙;泛酸钙(R)-N-(2,4-二羟基-3,3-二甲基-1-氧代丁基)-Β-丙氨酸钙(2:1);维生素B5(D-泛酸钙)
英文名称: D-(+)-Pantothenic acid calcium salt
分子量: 476.53
EINECS号: 205-278-9
相关类别: 食品和饲料添加剂;营养性添加剂;营养学研究;对照品;中药对照品;其他生化试剂;植物生化提取物
化学性质 : 白色结晶(甲醇),有吸湿性。对光和空气稳定,水溶液显弱碱性。Mp195-196℃(分解),比旋光度[α]26D+28.2°(5%,水)。溶于水和甘油,微溶于*和乙醇。
用途: 生化研究;组织培养基的营养成分。临床用于治疗维生素B缺乏症,周围神经炎,手术后肠绞痛。
作食品强化剂。可用于婴幼儿食品,使用量为15~28mg/kg;在饮液中为2~4mg/kg。
本品为维生素类药物,是辅酶A的组成部分。在混旋泛酸钙中,只有右旋体具有维生素活性,参与蛋白质、脂肪、糖在体内的新陈代谢。用于维生素B缺乏症及周围神经炎,以及手术后的肠绞痛。与维生素C合用可治疗播散性红斑狼疮。人体缺乏泛酸钙具有如下症状:(1)生长停止,体重减少,突然死亡。(2)皮肤、毛发障碍。(3)神经系统障碍。(4)消化器官失常,肝功能障碍。(5)影响抗体形成。(6)副肾障碍。每天人体需要泛酸钙(以泛酸计)约5mg。泛酸钙作为营养增补剂,用于食品加工。除特殊营养食品外,使用量须在1%(以钙计)以下(日本)。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02%可增强风味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季结晶。能缓冲*及糖精等的苦味。
饲料添加剂、食品添加剂,符合药典USP28/BP2003
营养增补剂。可增强烧酒威士忌酒的风味,防止冬季蜂蜜结晶。
生物合成辅酶A的前提物质,由于泛酸的易潮解等不稳定特性,故用钙盐作替代物。